*GELÉIA DE CEBOLA ROXA Ingredientes: - 4 Cebolas Roxas - Meia xícara de café de vinho tinto - Meia xícara de café de vinagre tinto balsâmico - 10 colheres de sopa de açúcar cristal Modo de fazer: - Cortar a cebola em quadradinhos, como tomate para vinagrete. Levar ao fogo com o vinho, vinagre e o açúcar, até dar o ponto de geléia. Se achar que está ácido, colocar mais açúcar. Para servir, colocar em cima do Queijo Brie ou Camembert e acompanhar com torradinhas!
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